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Muestra gratuita · 3 de 85 lugares · Big in Japan

十五 · Capítulo Quince

Osaka

La cocina de Japón, el primo más franco de Japón. Donde la comida es más ruidosa y la gente más directa — y donde «kuidaore» (arruínate comiendo) es un lema cívico.

Otro tipo de Japón

Por qué Osaka es una cultura propia, no un anexo de Tokyo

大阪

Tokyo susurra; Osaka grita. La capital de Kansai, a 2 horas 30 minutos en Shinkansen de Tokyo, ha sido el centro comercial de Japón desde el siglo XVI — y tiene la personalidad de una ciudad que ha pasado quinientos años haciendo dinero y dando de comer a la gente. Los de Osaka son más cálidos que los tokiotas, más ruidosos, más graciosos (la mayoría de los cómicos de Japón vienen de aquí), y famosamente centrados en la comida. La palabra cívica es kuidaore — «arruínate comiendo» — y lo dicen en serio. Sáltate los templos; ven por la mesa.

🏙️Los distritos
  • Dotonbori mapa
    La famosa franja junto al canal — el gigantesco letrero de neón del corredor de Glico, el cangrejo móvil de Kani Doraku, los puestos de comida y los izakaya en todas direcciones. Turístico pero esencial. Recórrelo de noche, cuando los neones están en su mejor momento.
  • Namba mapa
    Justo al norte de Dotonbori — ocio, grandes almacenes, el complejo al aire libre Namba Parks. El nudo de transporte del sur de Osaka.
  • Umeda (Kita) mapa
    El distrito moderno de negocios y compras del norte — rascacielos, el Umeda Sky Building, el centro comercial Grand Front Osaka, los grandes hoteles. La parte de Osaka que se siente como Tokyo.

Esos eran 3 de los 85 lugares de este capítulo. El resto está en Big in Japan.

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