同一個國家裡的另一個國度
對這座古都該有什麼期待——以及如何真正地感受它
京都
長達 1,074 年——從 794 年到 1868 年——京都一直是日本的首都。天皇居於此地。世人心目中所謂「日本」的種種藝術——茶道、懷石料理、庭園、藝伎、禪、歌舞伎、浮世繪——幾乎都是在這片群山之間發展或臻於完美的。京都躲過了那場抹去大半個東京的轟炸，因而保存了它的 1,600 座寺院與 400 座神社、它的木造町家、它的老街，以及它緩慢的步調。來到日本卻略過京都，就像讀一部小說卻跳過第二幕。東京是日本後來成為的模樣；京都則是日本的來處。
新幹線讓京都與東京之間僅隔 2 小時 15 分鐘——從東京站搭乘 Nozomi（希望號）最快。至少安排整整三天；待上一週也不嫌多。這座城市小到可以騎單車遊覽，卻又豐富到步行反而更快（因為你會更常停下腳步）。
🍂何時造訪
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秋季（十一月下旬）京都的招牌季節。東福寺、永觀堂與嵐山的 kōyō（紅葉）是日本文化中最常被拍攝的景致之一。飯店請提前 4 至 6 個月預訂。
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春季（三月下旬至四月上旬）哲學之道、圓山公園（人潮堪比東京）以及鴨川沿岸的櫻花。人潮甚至比秋天更多。
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冬季（一月至二月）寒冷，偶爾降雪——雪中的寺院美得非凡。遊客少得多。Aman Kyoto 與 Hoshinoya Kyoto 此時最為浪漫。