Tokyo, çoğu hesaba göre, yeryüzündeki herhangi bir şehirden daha yoğun bir beş yıldızlı otel birikimine sahip. Uluslararası zincirler onlarca yıl önce bayraklarını buraya dikti — genellikle şehrin en prestijli kulelerinin en üst katlarına — ve şehrin kendi büyük otelleri, birçoğu İkinci Dünya Savaşı öncesine uzanan, en az onlar kadar dikkat çekici bir şeye dönüştü. Pek çok gezgin, otel barlarının ve restoranlarının başlı başına şehrin kültürünün bir parçası olduğunu fark etmeden Tokyo'ya gelir. Doğru otelde içilen bir kadeh, küçük bir Tokyo ritüelidir.