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Avant-goût gratuit · 3 adresses sur 53 · Tokyo Table & Bar

酒 · Bars & Vie nocturne

Après la tombée de la nuit

Les heures tardives de Tokyo sont plus douces que le monde ne l'imagine. Six tabourets, un disque sur la platine, la glace qui craque dans un verre.

音

Blue Note Tokyo carte

Aoyama — jazz légendaire

La succursale tokyoïte de l'icône new-yorkaise. Des artistes de renommée internationale sur une petite scène, un dîner avant, un public averti. Réservez à l'avance.

夜

Golden Gai carte

Shinjuku — six bars par pâté de maisons

Quelques ruelles de minuscules bars d'après-guerre, chacun avec son caractère et ses propres règles — certains accueillent les inconnus, d'autres non. Flânez, jetez un œil par les portes entrouvertes, trouvez le vôtre.

盤

record bar 33 1/3 rpm

Ebisu — bar à vinyles

Des verres, des raretés, les requêtes bienvenues. Le genre d'endroit qu'on trouve par hasard et qu'on n'oublie jamais.

C'étaient 3 adresses sur les 53 de ce chapitre. Les autres sont dans Tokyo Table & Bar.

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