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Avant-goût gratuit · 3 adresses sur 47 · Big in Japan

六 · Chapitre six

Rituels — Onsen, thé & matcha

Le Tokyo lent. L'eau chaude qui jaillit du sous-sol depuis mille ans, une bouilloire fouettée trois fois dans le sens des aiguilles d'une montre, une feuille de thé roulée à la main à Kyoto et vendue à Marunouchi. Voilà les petites cérémonies que la ville impose en silence.

Les onsen de Tokyo

Sources chaudes naturelles, au cœur de la ville

温泉

La plupart des voyageurs croient devoir quitter Tokyo pour un vrai onsen — c'est faux. La ville repose sur une eau géothermale qui jaillit dans des dizaines d'établissements de bains, des spas d'hôtel minimalistes aux onsen urbains ouverts toute la nuit. Les règles sont simples : lavez-vous soigneusement avant d'entrer dans le bain, pas de maillot, pas de téléphone, laissez vos tatouages à la porte (ou couverts, selon l'établissement).

🌙Luxe — une folie discrète
  • Hoshinoya Tokyo carte
    Un onsen naturel au dernier étage d'un ryokan-tour à Otemachi — à ciel ouvert, l'eau venue de 1 500 mètres sous le bâtiment. Réservé aux clients de l'hôtel, mais l'expérience est la raison même de réserver la chambre.
  • Solaniwa Onsen Tokyo Bay carte
    Un complexe onsen-resort récemment ouvert, avec bains de jardin, huit bassins différents et cuisine kaiseki. Ce qui se rapproche le plus d'un ryokan de Hakone à l'intérieur de Tokyo.
  • Tokyo Somei Onsen Sakura carte
    Raffiné et paisible, dans un bâtiment japonais traditionnel près de Sugamo. L'eau de source naturelle couleur ambre est réputée pour la peau. Un onsen pour une soirée en amoureux.

C'étaient 3 adresses sur les 47 de ce chapitre. Les autres sont dans Big in Japan.

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